10 советов по сервировке новогоднего стола

1. Выбор цветовой палитры.

2025 год — год Зеленой Деревянной Змеи по китайскому гороскопу. Используйте в декорациях зеленый цвет, постарайтесь избегать ярких, кричащих тонов.

2. Используйте красивую новогоднюю скатерть.

Но даже если у вас нет скатерти на новогоднюю тематику, можно использовать яркие подставки под бокалы зеленого, золотого или красного цвета или красивые дорожки-скатерти.

3. Салфетки могут быть как бумажными, так и тканевыми.

Их можно красиво сложить или скрепить с помощью декоративных держателей. Добавьте к салфетке новогодний декор (например, еловую веточку или елочную игрушку) — и даже обычная салфетка заиграет по-новому.

4. Красивая посуда.

Бабушкин сервиз пылится в серванте? Настал его звездный час! Да и обычные тарелки могут стать настоящим украшением новогоднего стола: положите на них красивую салфетку, небольшие рождественские открытки или приборы. Конечно же, особый шарм сервировке добавит посуда с новогодними узорами или посуда в форме елочки или снеговика.

5. Центральная композиция.

Создайте центральный элемент декора вашего новогоднего стола. Это может быть рождественская композиция, свечи или новогодние игрушки. Или любимое блюдо вашей семьи: положите оливье или селедку под шубой в красивый салатник — и вуаля, центральное блюдо привлечет внимание каждого гостя.

6. Свечи.

– Используйте свечи разной высоты и цветовой гаммы. Добавьте еловых веток с игрушками. Можно использовать и популярные сегодня светодиодные свечи в красивых подсвечниках.

7. Украшения.

Добавьте в декор небольшие новогодние украшения — шишки, еловые ветви или мишуру. Например, положите еловую ветку и шишку на салфетку, которую затем художественно расположите на тарелке. Или украсьте центральную часть стола красивой гирляндой. Можно использовать нарядные новогодние чехлы для столовых приборов.

8. Необычная и праздничная подача главного блюда.

Основное блюдо тоже может стать настоящим украшением стола. Речь в этом случае идет, конечно, о горячем. Запеченную птицу — утку, индейку, гуся или курицу с аппетитной золотистой корочкой — можно украсить яблоками, цитрусовыми или ягодами. Мясо же можно красиво нарезать ломтиками и подать с несколькими соусами в красивых соусниках.

9. Оформите блюда.

Да, вы можете украсить не только стол, но и сами блюда — салаты и закуски. Можно выложить салат в форме новогоднего венка, создать забавных снеговиков из яиц или елочки из огурца. Прекрасной декорацией послужит веточка укропа или петрушки. Праздничного настроения добавит и веточка розмарина, а также мандарины и гроздья винограда. Я еще очень люблю имбирное печенье, пряный аромат которого привносит дух Рождества.

10. Не забудьте украсить пространство над столом.

Гирлянды, новогодние игрушки и флажки, несомненно, настроят гостей на праздничный лад.

– Друзья! Коллеги! От всей души делюсь с вами идеями новогодней елки. Пусть они вдохновят вас на создание своего особенного новогоднего убранства и сервировки стола для праздничного чаепития.

Впереди сезон прогулок по снежным паркам, любимых рождественских фильмов, ароматного глинтвейна и распаковки подарков. Желаю вам волшебного Нового года и счастливого Рождества!

Примеры сервировки новогоднего стола от Екатерины Корлюковой, руководителя направления группы цифровых проектов ЮнипроПримеры сервировки новогоднего стола от Екатерины Корлюковой, руководителя направления группы цифровых проектов Юнипро