На краю света: озера для ловли устриц и варки яиц

Елена Булгакова, ведущий специалист управления международной финансовой отчетности и внутреннего контроля, и Кристина Козлова, главный специалист управления контроллинга, не только вместе трудятся в исполнительном аппарате компании. В свободное от работы время они дружат семьями и вместе путешествуют. В сентябре этого года девушки побывали на живописных и легендарных островах, раскинувшихся между Охотским и Японским морями. О своей дальневосточной поездке коллеги рассказали «Юнипро Мегаватт».

Озеро Буссе, остров СахалинТихий океан, остров ИтурупОзеро Буссе, остров СахалинОстров ИтурупОстров Итуруп, военный гротОстров Итуруп, военный гротОстров Итуруп, Тихий океан, мыс КасаткаТермы вулкана Баранского в районе участка «Кипящий» Старозаводского термального поляТермы вулкана Баранского в районе участка «Кипящий» Старозаводского термального поля

«Предпочитаем активный отдых»

Елена: «Мы вместе работаем в финансовом блоке. Я в компании с 2011 года, Кристина – с 2014-го. Сначала часто пересекались по рабочим вопросам, вели общие проекты, встречались на корпоративных мероприятиях. Потом познакомились поближе и обнаружили, что объединяют нас не только финансы, но и любовь к путешествиям.

Впрочем, первый блин вышел комом. Хотели в Италии отметить наши дни рождения (мы обе – Весы по знаку зодиака), но я заболела, и совместное путешествие пришлось отменить. Потом была поездка сотрудников финансового блока Юнипро на Кавказ. И уже после этого мы с Кристиной запланировали короткое совместное путешествие – на Байкал в 2020 году».

Кристина: «Первой совместной поездкой был тур на зимний Байкал. В этом туре мы встретили потрясающих людей, в компании которых продолжаем вместе путешествовать. Пока у нас в активе немного поездок: Байкал, Карелия и Сахалин. Но главное, что наши взгляды на отдых совпадают: предпочитаем активный вариант, природу. И стараемся выбирать нетривиальные направления, чтобы каждый раз открыть для себя новое место».

Елена: «Кристина тщательно готовится к путешествиям: заранее ищет нестандартные маршруты, интересные места, подбирает совместно с гидом точки путешествия. У нее замечательные организаторские способности».

Видео. Мыс Великан

«Впечатления впитывали, как дети»

Кристина: «Почему на Сахалин мы поехали в начале сентября? Это золотое время региона: лето там длится на месяц дольше, чем, например, на европейской территории России. Так что погода в это время самая благоприятная для путешествий. Сахалин мы выбрали еще и потому, что весной компания «Аэрофлот» снизила цены на длинные перелеты внутри страны на 25%. Нам удалось купить недорогие билеты, да и общая стоимость поездки оказалась не заоблачной. Взамен мы получили колоссальные эмоции. Красота дикой природы и огромные расстояния (локации находятся на расстоянии 200–300 км от Южно-Сахалинска) – изюминка такого путешествия.

Мы посетили и собственно Сахалин, и Курильские острова, в частности остров Итуруп. Южно-Сахалинск, административный центр Сахалинской области, оказался очень уютным, чистым городом. Не возникало ощущения, что приехал в Богом забытую глубинку. Приветливые люди, при этом не избалованные туристами. Безумно красивая природа.

Что касается Итурупа, то я бы сказала, что это комбинация России, Японии, ЮАР и Норвегии. В акватории острова соседствуют Охотское море и Тихий океан, они буквально в 20 минутах езды друг от друга. А еще там безумно красивые закаты».

Елена: «От обилия эмоций и впечатлений мы не уставали, а, наоборот, активно, как дети, впитывали их. На этапе планирования маршрута мы обычно распределяем поездки так, чтобы не было перегруза – как физического, так и эмоционального. Кроме того, во время путешествий у нас есть замечательная традиция: вечером обсудить, какой чудесный день мы прожили, поделиться приятными впечатлениями. Это помогает все усвоить и принять.

Конечно, здесь очень важна компания, в которой ты путешествуешь. В нашей компании – полная гармония, мы живем в одном ритме. Так что, возвращаясь к поездке на Сахалин, могу сказать, что она получилась расслабленной, комфортной. Несмотря на наши динамичные передвижения между теми или иными географическими точками, мы всегда находили время на чашку кофе, отдых, любование морем или океаном, окружающей нас природой».

Белые пензовые скалы, остров ИтурупВулкан Богдан Хмельницкий, остров ИтурупОзеро Буссе, остров СахалинТермы вулкана Баранского в районе участка «Кипящий»Тихий океанМаяк Анива, остров СахалинМыс Великан, остров СахалинМыс Великан, остров СахалинМыс Великан, остров СахалинМыс Великан, остров СахалинМаяк Анива, остров СахалинЯпонская бухта Ковш, остров СахалинОзеро Буссе, остров СахалинПикник на озере Буссе, остров СахалинПикник на озере Буссе, остров СахалинВнутренний перелет с острова Сахалин на остров ИтурупЛавовое плато Янкито, остров ИтурупЛавовое плато Янкито, остров ИтурупОстров Итуруп

Вспоминая Перл-Харбор

Кристина: «Сахалин и Курилы – это смесь культур: тут Корея, Япония и Россия в одном флаконе. Люди с разным менталитетом уживаются на одной территории, при этом каждый народ чтит свою культуру. Все это отражается и на локациях, и на еде. Охотское море богато морепродуктами, которые можно попробовать во многих заведениях. В японских и корейских ресторанах, которых тут немало, предлагают отведать аутентичные блюда.

Стоит упомянуть и о крабовом рынке, который находится в 200 км к северу от Южно-Сахалинска – в поселке Взморье. Тут продается, в частности, только что выловленный и сваренный в морской воде краб. Этих крабов ни по вкусу, ни по размеру не сравнить, например, с их сородичами, которые водятся в северных европейских морях. Крабы Охотского моря весят по 3–5 кг. А вкус просто восхитительный!

На Сахалине нам также очень понравился маяк Анива: невероятно красивое место. Многие путешественники описывают его в стихах и рассказах. Маяк построили японцы в 1939 году на небольшой скале Сивучья, возле труднодоступного скалистого мыса Анива.

Другое ярко запомнившееся место – озеро Буссе, на котором в том числе обитают дикие устрицы. На озеро организуют гастрономический тур, где туристы только во время отлива (озеро соединяется с морем узким проходом) могут самостоятельно их собирать. Нам выдали высокие резиновые сапоги и после инструктажа доставили на мель, в место, где больше всего устриц. А дальше отпустили в пешую прогулку. Сбор устриц – это особая история. Рекомендуется собирать устриц с размером не более ладошки (как правило, это четырех-пятилетние особи). Устрицы большого размера уже считаются не столь вкусными. Другое обязательное условие: устрица на момент сбора должна быть отделена от других.

По пути нам встречались морские звезды, ежи, рапаны. Линия горизонта была едва различима из-за пасмурной погоды: на береговой части видна темная линия сопок. Под ногами струится вода. Ощущение, что границы реальности размываются, что ты в другом мире, где нет времени, забот, только ощущение, что ты делаешь все верно, что ты в том месте, где и должен быть. А рядом фыркают нерпы, плюхаются в воду, всплывают и наблюдают за нами. В общем, это было восхитительно! Собранные туристами устрицы тут же открывают, поливают соком лимона – и готово, можно наслаждаться деликатесом.

Прекрасен каждый уголок и на Курилах: водопады, гейзеры, термальные источники, вулканы. Интересный факт: от Курильских островов до Гавайских – 5–6 тысяч км по прямой, но фактически эти два архипелага – соседи: между ними нет другой суши. Кстати, японцы атаковали Перл-Харбор в 1941 году как раз из залива Касатка у берегов Итурурпа (по-японски залив назывался Хитокаппу). Спутников тогда не было, американские самолеты-разведчики в этом районе не появлялись. Искать на Курилах японский флот для удара по Гавайским островам вряд ли кто-то бы догадался, тем более на берегах Итурупа почти всегда туман. Американцы ждали атаки на Филиппинах – в ближайших своих владениях в этой части Тихого океана, разработали планы обороны и эвакуации. Но 25 ноября 1941 года японская эскадра покинула залив Хитокаппу, а 7 декабря в результате массированного налета палубной авиации практически разгромила Перл-Харбор – центральную базу Тихоокеанского флота ВМС США. Объект для атаки японским морякам и летчикам озвучили лишь в день выхода с Итурупа. Это привело их в восторг, некоторые даже начали беспорядочно стрелять в воздух».

Видео. Термы вулкана Баранского в районе участка «Кипящий» Старозаводского термального поля, остров Итуруп

Местные жители ловят рыбу руками

Елена: «Помню наш первый день на Сахалине и путешествие в бухту Тихая по дороге вдоль моря. Идешь, смотришь по сторонам: перед глазами – яркое небо, все еще теплое сентябрьское солнце, барашки волн в Охотском море, рыбаки и отдыхающие на пляжах люди, впереди маячит хребет Жданко. Губы растягиваются в беспечной улыбке, а в голове только одна мысль: «Я счастлива».

Согласна с Кристиной, что Южно-Сахалинск поражает чистотой. Мы привыкли в этом смысле восхищаться Европой, но и Россия, оказывается, не уступает, при этом у нас в разы красивее. Мы прониклись очарованием этого края.

Остров Итуруп по-настоящему впечатлил: там аж 28 вулканов, восемь из них – активные! И потрясающие кипящие озера. Есть даже местный аттракцион: в озере можно за семь минут сварить яйца. А ты сидишь в окружении зеленых деревьев, наблюдая за поднимающимся от поверхности воды паром. Мы побывали на нескольких термальных источниках. Везде ухоженные территории, все интересно оформлено. Было ощущение гордости за свою страну: у нас могут делать хорошо и красиво, делать для людей.

На севере Итурупа есть Белые скалы, простирающиеся вдоль береговой линии почти на 30 км. Это выщербленные ветром причудливые пемзовые горы. Проехать тут можно только во время отлива. Водитель подспускает колеса, и машина достаточно резво мчит по пляжу. За окном джипа – белый пляж, чайки лениво расхаживают у кромки моря и не обращают на туристов внимания. Прокатившись по курильским барханам, мы визжали от восторга, как дети! Я точно поняла, что джип-тур – мой любимый формат путешествия. Чтобы описать красоту пляжа, слов не хватит. Этот пляж нужно увидеть, потеряться на нем на несколько часов, желательно в хорошей компании и с дарами Охотского моря, поискать следы медведя.

Также потрясла корейская баня. У японцев и корейцев вообще культ здоровья. Они много внимания уделяют массажам, уходу за телом. И в корейских банях ты это в полной мере ощущаешь. Нас ждали пять видов бассейнов с разной водой, включая эвкалиптовую, несколько теплых комнат (угольная, глиняная, солевая, с горным воздухом, минеральная), шикарная зона отдыха. Полный релакс.

Еще из ярких впечатлений отмечу нерест горбуши в местных реках. Мы останавливались на мосту и наблюдали за этим процессом. Такого количества рыбы я никогда прежде не видела. Местные жители чуть ли не целыми семьями заходят в реку и ловят рыбу буквально руками! Но, говорят, в последние годы рыбы в реках стало значительно меньше».

Елена: «В Москву мы, конечно, тоже увезли рыбу и морепродукты: гребешки и икру. Все это можно спокойно вывозить, в аэропорту к этому относятся лояльно. А в магазине стоит сказать, что ты хочешь увезти гостинец с собой, и его положат в специальный термопакет. А там – хоть в чемодан, хоть в ручную кладь. Продукты все свежие, их вкус не сравнить с привычным для нас магазинным».

Белые пензовые скалы, остров ИтурупБелые пензовые скалы, остров ИтурупБелые пензовые скалы, остров ИтурупСледы медведя, берег Охотского моря, остров ИтурупБухта Парусная на ручье Высокий, водопад с народным названием «Девичьи слезы», остров ИтурупДикий шиповник, остров ИтурупТихий океан, остров ИтурупМыс Касатка, остров Итуруп, Курильские островаМыс Касатка, остров Итуруп, Курильские островаМыс Касатка, остров Итуруп, Курильские островаКипящий ручей вулкана Барановский, остров ИтурупКипящий ручей вулкана Барановский, остров ИтурупДень города Южно-Сахалинск, 2022 годОленья экоферма в Южно-СахалинскеПляж Охотского моря, остров ИтурупМаяк Анива, остров СахалинЛавовое плато Янкито, остров ИтурупПляж Охотского моряБуксир Корунд, пленник зеркального пляжа мыса Касатка, остров ИтурупЗакат на Курильском заливе, остров Итуруп

«Жить надо сейчас»

Елена: «Мы уже придумали, куда поедем дальше. Целый список составили. Но я не люблю заранее рассказывать о своих планах, вот рассказ о путешествии постфактум – всегда пожалуйста».

Кристина: «Как показывает наша текущая жизнь, жить надо сейчас. Так что, если есть возможность, путешествуйте. Путешествия продлевают жизнь. Эмоции, которые мы получаем, заряжают нас. У детей детство долго длится, потому что они каждый день познают что-то новое. Вот и у нас во время путешествия на Сахалин и Курилы было ощущение, что мы не две недели отдыхали, а как минимум месяц. Надо знакомиться с новыми местами, культурой, людьми, едой, природой».